来週の日曜日は七夕。 日本のほとんどが梅雨まっただ中ですが、 一年に一度だけおとずれる、せっかくの7月7日！ おうちコーヒーでは七夕までの間、“the Star Festival”限定パッケージでお届けします。 お天気に […]
おうちにあるコーヒー豆、どのように保存していますか？ 「飲みきるまでそのまま冷蔵庫へポンッ！」 そんな冷蔵庫派の方もいらっしゃるのでは？ 実は冷蔵庫での保存はおすすめできないのです。 そんな保存の仕方次第で味が変わる、コ […]
昨夜はまあるいストロベリームーンを見上げながら電話して、 ストロベリージャムができあがるのを待っていました。 （ネイティブアメリカンの間で イチゴの収穫月にあたる6月の満月のことを「StrawberryMoon」と呼ば […]
Hello Saturdays slow time* . 窓を開け放して過ごしていると 雨の音。 . 夏に向けてゆっくり動いていくこの季節、意外と好きです。 . . ここ数日、いろんなことがあったので、 昨夜は早めに、朝 […]
おうちコーヒーがプレオープンしてから約3か月。 たくさんの方におうちコーヒーを飲んでいただき、ありがとうございます♡ そこで今回は、おうちコーヒーの人気のコーヒー豆ランキングと、お客さまから寄せられた声をご紹介します！ […]
Good morning** . 昨夜少し焦げてしまったレモンのコンフィチュール。 そんなおこげ感もゼロにしてしまうくらいの フレッシュなレモンのすっぱさでひと安心です
. 水出しもちょっとブレンドの割合を変えてみて […]
コーヒー好きさんの間では密かに知られているエアロプレス。 「Instagramでよく見る逆立ちはさすがにむずかしそう…！」 実は逆立ちスタイルではなく、 スタンダードな淹れ方でも、 ビターなエスプレッソからアメリカンまで […]
これからの季節にぴったりの「すっきりアイスブレンド」。 お豆のブレンドを研究&調整し、 苦みや酸味をおさえて飲みやすく ゆっくりと広がるオレンジのような甘みがぐっとUPいたしました♡ ブラックで飲んでも、ミルクを […]